Descripción
El Single Pot Still es el estilo propio de Irlanda —cebada malteada y sin maltear, triple destilación en alambiques de cobre— y Redbreast es su expresión de referencia. Este 15 años descansa sobre un equilibrio cuidado de barricas de bourbon y de jerez, de primer y segundo llenado, escogidas para llevar la especia al primer plano.
Nariz Amplia y rica, con una mezcla compleja y equilibrada de frutos del bosque y aceites aromáticos.
Boca Equilibrada y melosa, con la carne jugosa de la fruta encontrándose con la especia y la madera tostada.
Final Largo y refinado.
Destilado en Midleton, condado de Cork, con cebada del Munster y agua del río Dungourney. Redbreast es el Single Pot Still irlandés más vendido del mundo y un medallista de oro recurrente.
