Se trata de una edición limitada de Hyde Irish Whiskey. Se enorgullece de no haber sido filtrado en frío y de haber envejecido durante un mínimo de 8 años en barricas de ex-bourbon. Notablemente, el No.11 se distingue por la etiqueta conmemorativa que lleva el año 1949, rindiendo homenaje al presidente inaugural de Irlanda, Douglas Hyde. Nariz: Delicadamente impregnada de un toque ahumado, esta expresión revela fragancias que recuerdan a la pera, la manzana verde y los frutos secos. Boca: Desvela una base de grano malteado biscuo complementada por una suave infusión de miel dulce y la calidez del roble tostado. La textura es rica, con cuerpo y exquisitamente cremosa en el paladar.