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Bocatheva Venezuelan Rum 15 yo 0.7l 45%

34.95

Este extraordinario ron venezolano se elabora exclusivamente a partir de melaza y se añeja únicamente en barricas de roble americano dentro de las fronteras de Venezuela. Las cañas de azúcar, cuidadosamente seleccionadas, de las variedades Romana y Cubana, se cosechan una sola vez al año, entre diciembre y mayo, con continuos esfuerzos diurnos y nocturnos. Se prefieren las cosechas matinales debido a la mayor concentración de azúcar. En el proceso de producción se utilizan 2,24 kg de melaza para producir un solo litro de este delicioso néctar. El periodo de fermentación dura entre 12 y 16 horas, seguido de una meticulosa destilación en cuatro columnas. A continuación, el ron se trasvasa a barricas con un volumen aproximado del 65%. Su añejamiento tiene lugar en el clima tropical de Venezuela, lo que le confiere un aroma exótico único y una deliciosa redondez. A lo largo del proceso de envejecimiento de 15 años, surgen potentes notas de frutas exóticas en nariz, mientras que el paladar se enriquece con sabores afrutados y robustos, expresando con arte su largo periodo de maduración en Venezuela. El final está marcado por una sensación potente pero perfectamente equilibrada. Notas de cata: Aspecto: Color ámbar profundo y seductor. Nariz: Potentes notas de frutas exóticas. Boca: Aromas afrutados y robustos que capturan maravillosamente los 15 años de envejecimiento en Venezuela. Final: Una conclusión convincente, potente pero armoniosamente equilibrada.

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