Batch Strength occupe une place \u00e0 part dans la gamme courante de Kilchoman : une version puissante, \u00e0 haut degr\u00e9, qui offre le style caract\u00e9ristique de la distillerie avec un surcro\u00eet de corps et d\u2019intensit\u00e9. Elle vieillit dans un assemblage de f\u00fbts de vin rouge re-br\u00fbl\u00e9s, de butts d\u2019oloroso et de barriques de bourbon, quelques gouttes d\u2019eau \u00e9tant ajout\u00e9es apr\u00e8s maturation pour amener le lot \u00e0 57 %. Ce proc\u00e9d\u00e9 permet d\u2019embouteiller chaque sortie \u00e0 57 % constants, alors m\u00eame que le degr\u00e9 naturel du f\u00fbt varie d\u2019un lot \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n
Le r\u00e9sultat associe la fum\u00e9e de tourbe et le caract\u00e8re d\u2019agrumes naturels de Kilchoman \u00e0 des fruits noirs, des \u00e9pices g\u00e9n\u00e9reuses et une douceur de caramel sal\u00e9. Tous les traits d\u2019un Kilchoman classique sont l\u00e0 \u2014 fum\u00e9e de tourbe fra\u00eeche et vive, douceur d\u2019agrumes, \u00e9quilibre entre fruit et \u00e9pice \u2014 tandis que l\u2019influence des f\u00fbts de vin rouge re-br\u00fbl\u00e9s apporte une abondance de fruits rouges et de caramel, et que le degr\u00e9 lui donne un corps et une puissance qui forcent l\u2019attention. Embouteill\u00e9 sans filtration \u00e0 froid et dans sa couleur naturelle.<\/p>\n