Volume : 70 cl, Alc:\/vol : 46,1 %. Ma\u00eetre Assembleur : Angela D’Orazio. CONTIENT : BOURBON : 30 L – 100 L1er remplissage \/ 2e remplissage CH\u00caNE SU\u00c9DOIS : 30 L – 100 LVirgin \/ 1er remplissage \/ 2e remplissage OLOROSO 30 LVirgin \/ 1er remplissage CH\u00caNE SU\u00c9DOIS + BOURBON : 30 L Vierge \/ 2e remplissage \/ satur\u00e9 w. PX NEW AMERICAN OAK : 128 L. Vierge \/ 1er remplissage \/ satur\u00e9 w. Oloroso Mackmyra a poursuivi ses r\u00eaves et a cr\u00e9\u00e9 le swedish whisky. Mackmyra le fabrique \u00e0 sa mani\u00e8re, en utilisant des ingr\u00e9dients locaux et sans additifs. Mackmyra s’efforce constamment d’\u00e9voluer. Le r\u00e9sultat a plac\u00e9 la Su\u00e8de sur la carte internationale du whisky. Mackmyra Gruvguld (l’or de la mine) a \u00e9t\u00e9 vieilli dans de petits f\u00fbts de 30, 100 et 128 litres, dans la mine de Bod\u00e5s, \u00e0 50 m\u00e8tres sous terre. Ce whisky est un hommage \u00e0 nos puissants f\u00fbts de 30 litres qui nous accompagnent depuis le d\u00e9but de Mackmyra, et plus de la moiti\u00e9 du r\u00e9sultat final a \u00e9t\u00e9 vieilli dans ces f\u00fbts de diff\u00e9rents types de ch\u00eane et de finitions. Le “new make” qui a \u00e9t\u00e9 vieilli est principalement issu de la recette “unpeated”, \u00e0 l’exception de quelques f\u00fbts fum\u00e9s pour ajouter un peu de piquant. Dans la grande vari\u00e9t\u00e9 de f\u00fbts utilis\u00e9s, on trouve \u00e9galement des f\u00fbts ayant contenu du x\u00e9r\u00e8s oloroso et du x\u00e9r\u00e8s Pedro Xim\u00e9nez. NEZ \u00c9pic\u00e9 avec des baies, des fruits et de l\u00e9g\u00e8res notes huileuses. Notes grill\u00e9es de vanille, de ch\u00eane et de caramel. L\u00e9ger piquant chaud et bois\u00e9 avec un soup\u00e7on de goudron et de min\u00e9ralit\u00e9. Notes sucr\u00e9es de raisin sec, de massepain, d’agrumes et de poire. Les notes de cassis d’un whisky plus ancien sont associ\u00e9es \u00e0 des notes \u00e9pic\u00e9es et herbac\u00e9es d’anis, de gingembre et de feuilles de tabac. GO\u00dbT \u00c9pic\u00e9 avec un bel \u00e9quilibre entre les fruits, les baies, les huiles et le ch\u00eane. Cassis, caramel de poire et pamplemousse. Ch\u00eane \u00e9pic\u00e9 agr\u00e9able avec des notes de goudron et de feuilles de tabac. La texture est l\u00e9g\u00e8rement huileuse. APR\u00c8S-TEMPS Huileux et \u00e9pic\u00e9 avec des baies et une l\u00e9g\u00e8re s\u00e9cheresse vers la fin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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