{"id":79352,"date":"2022-12-04T11:31:12","date_gmt":"2022-12-04T10:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/whisky.ad\/whisky\/glencadam\/"},"modified":"2023-12-14T18:05:21","modified_gmt":"2023-12-14T17:05:21","slug":"glencadam","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whisky.ad\/fr\/whisky\/glencadam\/","title":{"rendered":"Glencadam"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”container” padding_top=”” padding_bottom=””][vc_column][vc_single_image image=”77404″ img_size=”full” alignment=”right”][vc_column_text]\n
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Glencadam Highland Single Malt<\/strong><\/p>\n

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La distillerie Glencadam a une riche histoire qui remonte \u00e0 sa cr\u00e9ation en 1825, dans l’ancienne ville de Brechin. Cette ann\u00e9e-l\u00e0 a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par des \u00e9v\u00e9nements importants, tels que l’introduction des omnibus tir\u00e9s par des chevaux \u00e0 Londres, l’ouverture du premier chemin de fer moderne au monde, la culture des pommes Cox’s Orange Pippin et le fait que Londres soit devenue la plus grande ville du monde, d\u00e9passant P\u00e9kin. C’est \u00e9galement \u00e0 cette \u00e9poque que la loi sur les accises de 1823 a l\u00e9galis\u00e9 la distillation. Aujourd’hui, Glencadam est la seule distillerie du comt\u00e9 d’Angus, situ\u00e9 dans la r\u00e9gion des Highlands en \u00c9cosse. Le premier propri\u00e9taire, connu sous le nom de “M. Cooper”, a vendu la distillerie en 1827. Le nom “Glencadam” provient de la zone appel\u00e9e “The Tenements of Caldhame”, qui comprenait des parcelles de terre allou\u00e9es aux bourgs de Brechin pour la production alimentaire. Ces parcelles \u00e9taient situ\u00e9es pr\u00e8s du Den Burn, o\u00f9 se trouve aujourd’hui la distillerie. Tout au long de son histoire, Glencadam a connu diff\u00e9rents propri\u00e9taires. De 1827 \u00e0 1891, elle a appartenu \u00e0 David Scott et \u00e0 ses descendants, qui ont lou\u00e9 la distillerie \u00e0 diff\u00e9rents distillateurs au cours de cette p\u00e9riode. La distillerie a connu des changements de propri\u00e9taires au cours des d\u00e9cennies suivantes. Pendant les deux guerres mondiales, Glencadam a \u00e9t\u00e9 temporairement ferm\u00e9e et les entrep\u00f4ts ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9affect\u00e9s \u00e0 l’h\u00e9bergement des soldats. On en voit encore aujourd’hui la trace dans l’herbe pr\u00e8s de l’entrep\u00f4t n\u00b0 2, o\u00f9 se trouvait l’\u00e9conomat des soldats. Dans les ann\u00e9es 1950, Glencadam a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9e par Hiram Walker, plus tard connu sous le nom d’Allied Domeq, qui a finalement ferm\u00e9 la distillerie en 2000. Le whisky Single Malt Glencadam a toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour sa qualit\u00e9 exceptionnelle et \u00e9tait recherch\u00e9 pour \u00eatre m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 certains des whiskies les plus prestigieux du monde. Le 1er juin 2003, Glencadam a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9e par Angus Dundee Distillers, une soci\u00e9t\u00e9 \u00e9cossaise ind\u00e9pendante. La production de la distillerie a repris imm\u00e9diatement et, en d\u00e9cembre 2005, Glencadam a lanc\u00e9 son tout premier single malt, le Glencadam Single Malt Scotch Whisky Aged 15 Years. En novembre 2009, il a \u00e9t\u00e9 relanc\u00e9 avec un nouvel emballage, parall\u00e8lement \u00e0 l’introduction d’une expression de 10 ans d’\u00e2ge. La gamme de whiskies Glencadam a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e par de nombreux prix et distinctions. La collection comprend des expressions de 10, 15 et 21 ans d’\u00e2ge, ainsi que des finitions sp\u00e9ciales telles que Aged 12 Years Old Portwood et Aged 14 Years Oloroso cask. L’engagement de la distillerie en faveur de l’excellence a \u00e9t\u00e9 reconnu, avec des r\u00e9alisations r\u00e9centes telles que le prix de la cat\u00e9gorie aux World Whisky Awards pour l’expression 10 ans d’\u00e2ge et un Masters Award pour l’exceptionnelle expression 17 ans d’\u00e2ge. ; <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”container” padding_top=”” padding_bottom=””][vc_column]