{"id":78960,"date":"2023-07-29T18:22:41","date_gmt":"2023-07-29T17:22:41","guid":{"rendered":"https:\/\/whisky.ad\/product\/monastere-de-st-mont-rouge-2017-075l-145\/"},"modified":"2023-07-29T18:22:41","modified_gmt":"2023-07-29T17:22:41","slug":"monastere-de-st-mont-rouge-2017-075l-145","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/whisky.ad\/es\/producto\/monastere-de-st-mont-rouge-2017-075l-145\/","title":{"rendered":"Monast\u00e8re de St.-Mont rouge 2017 0,75l 14,5%"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex items-start overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words flex-col gap-4\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Desde sus or\u00edgenes: Sobre una superficie total de vi\u00f1edo de 7,5 hect\u00e1reas (Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon), s\u00f3lo 5 hect\u00e1reas se dedican a la producci\u00f3n del Grand Vin. El terru\u00f1o del Monast\u00e8re de Saint-Mont es \u00fanico en la denominaci\u00f3n por su excepcional riqueza en arcilla con capas laminadas y su exposici\u00f3n fresca (laderas y mesetas orientadas al noreste). Aqu\u00ed, la uva Tannat desarrolla una estructura t\u00e1nica y una potencia inigualables gracias a un aporte de agua regulado y limitado. En las parcelas del Monast\u00e8re, la uva Tannat alcanza su plena madurez hacia el final del periodo vegetativo, conservando al mismo tiempo su car\u00e1cter vivo. En bodega: El envejecimiento de esta cuv\u00e9e tiene lugar en barricas durante 12 a 14 meses. La crianza final del lote se lleva a cabo en dep\u00f3sitos durante 4 meses m\u00e1s para aportar una armon\u00eda completa a esta cuv\u00e9e. En boca: Este vino presenta un color rojo oscuro y brillante con reflejos negros. El ataque es asertivo, ofreciendo intensas notas frutales. En el paladar medio, las especias se dejan llevar por una enorme estructura t\u00e1nica. La potencia constituye la columna vertebral de este vino, pero no hay que olvidar su n\u00facleo sutil, rico en fruta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":77090,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[387,510],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-78960","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-es","7":"product_cat-saint-mont-es","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/78960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=78960"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=78960"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/whisky.ad\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=78960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}