Descripci\u00f3 Un vi que ret homenatge als seus descendents: \u201cCor, ganes i noblesa\u201d s\u00f3n els termes utilitzats per Henri Faget, l\u2019actual propietari del Ch\u00e2teau de Cassaigne, per descriure aquest patrimoni excepcional. En aquest gran vi s\u2019ajunten el cor de la gent, la gr\u00e0cia dels viticultors i la noblesa del terroir. TERROIR La vinya est\u00e0 situada en un altipl\u00e0, situada a les altures del poble de Cassaigne, joia hist\u00f2rica i tur\u00edstica de la regi\u00f3 del Gers, a nom\u00e9s 7 quil\u00f2metres de Condom. La propietat abasta 28 hect\u00e0rees al voltant del castell, inclosa una zona excepcional de 12 hect\u00e0rees amb pedra calc\u00e0ria a la vista, especialment adequada per produir vins negres excepcionals. TAST Presenta un preci\u00f3s color porpra profund. El nas revela aromes complexes de fruits negres, canyella i vainilla. En boca, el vi mostra persist\u00e8ncia amb notes especiades i tanins sedosos. MARIDATGE AMB VI Ideal amb filet de costell, tournedos d\u2019\u00e0nec amb ceps i costelles de xai a la brasa.<\/p>\n